グルメ
先日、仙台におでけけ。学校も始まり、歩いているのは大人だけ。天気も良いし、街中は大人だらけ。落ち着く。どうやらまたひとつ順調におじさんになっているようです。 美味しいランチが食べたい！と検索。 最近の人は、インスタで検索するみたいです。 「仙…
大、好、物は、アールグレイ！うみだぬきです。 セブンイレブンでオススメされていたアイス、午後の紅茶フローズンティーラテ。午後ティーがアイスに！これは食べたいと思い購入しました。確か税込み200円くらいだったのかと思います。午後の紅茶はKIRINさん…
仙台駅前の丸得営業部で、美味しい海鮮丼と店員さんの気遣いサービスで大満足。
前回のブログでは、先日奥さんと山形駅前に行った1軒目のお店”大衆焼肉酒場けむすけ”さんを紹介しました。 今回の内容は、2軒目に訪れた”酒場 伸輔 山形駅前店”さんの紹介をしたいと思います。 入口は、こんな感じです。コロナ前は、和民でした。山交ビルの…
先日、奥さんと山形駅前に飲みに行ってきました。 忘年会です。 テーマは、「酒と肉。」 大衆焼肉酒場けむすけ山形駅前店に行ってきました。 とりあえずビールで乾杯。まずは、乾杯しないと始まりません。 ビールは、The MALT'S(モルツ)(480円)。最近はなか…
先日、友人とランチに行ってきました。友人の誕生日祝いということで、焼肉を食べに行ってきました。 山形で美味しい焼肉といえば、春香苑、山牛、王様の焼肉、焼肉さくらなどなどがあります。 今回は新地開拓ということで、山形市鈴川のベルタウンにあるGAR…
山形の人も知らない、山形市民でも意外と知らない、山形市のローカルフード”大福まんじゅう”を紹介します。
行ってみたいお店”もちやかた”のメニューにあったもちグラタンを作ってみました！
ぬか漬けとヨーグルトで腸活＆春巻き作ってみました。
今日の昼ご飯が、美味しそうに写真が撮れたので、ブログにアップすることにしました。 今日の昼ご飯は、豪華ナポリタン でした。 お肉は、豚バラブロックを薄く切って使いました。 こだわりは、 ・最初は、ペペロンチーノを作る感じでニンニクとトウガラシを…
昨日、せっかくグルメで秋田のちゃんぽんが紹介されていました。お店の名前はチャイナタウン。 奥さんが「食べたーい」とのことだったので、今日の夜ご飯はちゃんぽんにすることにしました。 山形のスーパーでは、ちゃんぽん麺はなかなか売っていません。 し…
SNSのショート動画を永遠にみているの好きです。 その中で、アジアの屋台の映像が流れました。 何を作っているのかとみていたら、卵焼きのフライパンに、ご飯を敷き詰めて焼いていました。焼いたご飯に具をのせて挟んでライスバーガー。 よし、やってみよう…
フランスになんとなーく憧れを抱いているみうみだぬき。 フランスのお菓子ってなんだろうなって検索をしたことがありました。 そこでみつけたのが、「ファーブルトン」です。 聞いたこともないし、お店で見たこともなかったのですが、レシピ通りに作ってみま…
山形花笠まつりに行ってきました。いやぁ、人、人、人。山形にこんなに人いたんだ！ってくらい人がいました。 山形花笠まつりは、３日間行われ、161団体、14,000人が踊ります。（令和元年情報） 13時頃に、ゲリラ豪雨がありました。今日の花笠あるのか心配に…
登山しようと車で山道を走っていたら、道路わきに小さなクマさん発見。小さくても怖さ感じました。後から思えばクマさん優しい目をしていて可愛かった。どぅも、うみだぬきです。 昨日、第43回花笠サマーフェスティバル＆第42回山形県観光物産市に行ってきま…
奥さんがアマプラのバチェラー５に夢中。頑張れ長谷川恵一。どぅも、うみだぬきです。 私の好きなスイーツの１つ、クレームブリュレ（クリームブリュレ） クレームというのは、フランス語でのクリーム。ブリュレは焦がすという意味。 レストランやカフェでブ…
○ハンバーグドリア○ 夜勤前に、チーズとご飯が食べたくなりまして、ハンバーグドリアを作ることにしました。 残っていたトマト缶にハーブと塩コショウで味付けをしてレンジアップ。 牛乳とバターと小麦粉でホワイトソース（ベシャメルソース）。隠し味に白ワ…
毎年実家に届くお中元。アンデスメロン。 山形県の庄内地方はメロンの産地。アンデスメロンが作られています。たぶん、砂地でメロンを育てていて、砂丘メロンといわれているようです。山形県は、全国のメロン生産量は４位なのですが、アンデスメロンは、茨城…
先日、雑誌で「シフォンケーキサンド」というのをみたので作ってみました。 フルーツサンドのシフォンケーキVer.です。 行程の写真はあまり撮っていませんが、メレンゲは逆さにしても落ちてこないくらいが良いらしいです。 良い感じに焼けましたが、ちょっと…
トップバリュのアイス2リットルで598円。 爽とかカップアイスが１つ200mlだから、10個分。たぶんお得なんではないですかね。そして種類がアイスクリームなんですよ。 乳固形分、脂肪分の割合が、 アイスクリームー乳固形分15％以上（うち乳脂肪分8％以上） …
奥さんが納豆が安かったからと、納豆を５つ買ってきていました。１つ３パックなので、合計15パックですね。わんぱっくな奥さんというわけではありません。家では当たり前のように毎日納豆食べます。そして、私は、納豆の日ということで、いつもよりちょっと…
↓↓↓を見てもらってから、こちらの記事を見て頂けると流れ的に良いかと思います。良かったらどうぞ。 umidanukikun.hatenablog.com 仙台に行く前に、松島のスーパーに行きました。 私の観光の楽しみなんですが、地元のスーパーに行くことなんですよね。観光地…
3年ぶりに旅行に行ってきました！松島と仙台に。 私も奥さんも高齢者福祉関係のお仕事をしているので、ずっと旅行は控えていたのですが、施設的にも職員の県外外出OKになったので、ついに県外に旅行に行けました！県内旅行も控えていたんです。高齢者施設で…
さて、「夜ご飯を作るか」と。学生の頃の贅沢酒→DENRN GOLDの炭酸割り。たまにキッチンドリンカー。 動画を見ながら料理する。準備よし。アマプラ派。 つまみは、柿の種。梅しそ。 いつも料理は、片付け物からのスタート。料理は片付け大事。 次に米を炊く。…
山形今日も暑いです。 さて、先日、水かけご飯をしました。 水かけご飯？は、中居君がTVでご飯に水道水かけて食べていたなんていっていましたが、それとはちょっと違います。一応、山形の郷土料理です。最近の人はあんまりやってないようなので、絶滅危惧郷…
私も奥さんも料理したくない日だったので、幸楽苑に行ってきました。 まずは、お疲れ様の１杯。 居酒屋じゃないから、お通し代がかからない。嬉しい。 生ビールの有無は店舗によるそうです。生ジョッキ缶（390円くらい）と日本酒（480円くらい）を頼みました…
夏になると、ラタトゥーユ（ラタトゥイユ）が食べたくなります。いや、食べます！毎年1回は食べないと気が済みません。 というのも、ズッキーニが夏にならないと売っていなかったので、夏じゃないと作れなかったんです。しかし、ここ2年くらいなんですが、夏…
この時期になると、スーパーにとうもろこしが並びます。1回は買って茹でて食べます。去年も美味しい茹で方を調べて、薄皮を１枚残して茹でて食べました。 しかし、もっと簡単に、気軽にとうもろこしを食べられないかと思ったので、ネットで簡単な調理方法を…
山形あるある。 「さくらんぼは、買うものではなく、もらうもの。」 なんて人は、ちょこちょこいると思います。 県外の人に送る時は買うんですが、自分達で食べるのは、もらいモノのさくらんぼです。 商品にならない「ハジキ」や「クズ」なんて呼ばれている…
