大人も子供も楽しめるサイエンススイーツ - うみだぬきの楽しいこと探し。

職場の人に、「最近サイエンススイーツが流行っているらしいんだけど、知っている？」と聞かれました。

科学スイーツ？(　ﾟдﾟ)ポカーン。

GOOGLE先生に聞いてみたところ、化学の知識を使ってスイーツを作るというものだと、私は解釈しました。

色が変わるかき氷、レインボードリンク、シュワシュワ水まんじゅう、無重力パフェ。子ども好きそう。俺もちょっと好きそう。いや、ちょっとですよ。ちょっと。

↓素敵なサイエンススイーツが載っています↓

太田さちかさんの「サイエンススイーツ」レシピ10選きれいでおいしいお菓子がたくさん♡ | レシピ | フード・レシピ | Mart［マート］公式サイト|光文社 (mart-magazine.com)

しかし、あまり使わない材料をわざわざ買うのもなぁと思いましたが、
家にある材料でできそうなサイエンススイーツを見つけました。

その名も、塩の力で急速冷却！「ふりふりアイスクリーム」

夏休みの自由研究に！「サイエンススイーツ」づくりに挑戦しよう | るるぶKids (rurubu.jp)
私が子どもなら、全部食べたい！やってみたい！と思いますが、もうこの歳になると、みただけでなんとなく味が想像できるものもありますよね(笑)すいません。

さて、材料は、こちら↓↓↓

生クリーム（代用：ホイップクリーム）、バニラエッセンス（代用：バニラオイル）グラニュー糖（代用：きび砂糖）
生クリームではなくても、牛乳やヨーグルトでもできるみたいです。

その他に必要なものは、氷、チャック付きのポリ袋2枚ＭサイズとＬサイズ。

材料を小さい方のポリ袋に入れます。

大きいポリ袋に氷と塩を入れます。

合体！あとはタオルにくるんでフリフリです。

はしゃぎすぎて、水漏れ注意。

3分振りましたが、本当にできてるか不安で6分くらい振っていました。

良い感じにアイスになっていました！ちょっと感動。

見た目は、普通にバニラアイス。
生クリーム（ホイップクリーム）のコクが良い感じです！バニラアイスになりました。
入っている材料もシンプルなので、気分的にも健康な感じで良かったです。
たぶん、大人は気づいてしまうと思うので書きますが、卵？黄身？が入っていないので、生クリームのコクはありますが、後味に感じるコクがないです。
子どもに作るにはちょうどいいんじゃないですかね。
シンプルな材料で、チャック付きポリ袋があれば良くて、砂糖の量も調整できて、フリフリして楽しめる感じ。ちなみに、バニラエッセンスはダイソーでも売っています。