奥さんが、タケノコ（細切り）の水煮でメンマを作っていました。 チャーシューがあれば、ラーメンができる！作るぞー!!!と思って作ることにしました。 しかし、元気市場（山形のスーパー）に行ってみると、豚肩とか豚バラのかたまり肉はちょっと高いなと思っ…